บทความที่ได้รับความนิยม

วันพฤหัสบดีที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2554

แนะนำปูม้าเป็นๆที่พัทยา

กังจากทะเล


                                                              
ของดีหาดจอมเทียนช่วงนี้หน้ากังทะเลตัวใหญ่


 


เรือหาปูม้า





ปูม้าทีได้จากทะเลจับขึ้นยังเป็นอยู่และนำมาขายให้แม่ค้าเพื่อไปส่งที่ร้านตรงหาดจอมเทียน
เรือประมงที่ออกจับปูม้าจะออกไม่ห้าวจากฝัง 2-3 กิโลเท่านั้นโดยใช้อ่วนในการจับ





เมื่อทรัพยากรธรรมชาติกำลังจะหมดไปชาวบ้านติงไหรจึงเกิดความตระหนักและร่วมกันคิดหาทางเลือก
ในการจัดการทรัพยากรท้องถิ่นอย่างรู้ค่าและพอเพียง โดยเกิด
เป็นกระบวนการคิดและรวมกลุ่มกัน เรียนรู้ว่า ชุมชนตนเองก็มี
ทั้งสภาพภูมิประเทศที่เหมาะสมอุดมไปด้วยหญ้าทะเล ที่เหมาะ
สำหรับนำมาใช้เป็นอาหารสำหรับเลี้ยงปูม้าได้อย่างเพียงพอ
และการเลี้ยงปูม้ายังสามารถสร้างรายได้ให้ชุมชนมากกว่าสัตว์
น้ำชนิดอื่นๆเนื่องจากมีราคาสูงและเป็นที่ต้องการของตลาด
เพราะการออกไปทำประมงเพียงอย่างเดียวอาจมีรายได้ไม่
แน่นอน เนื่องจากต้องอาศัยคลื่นลมด้วย ซึ่งยามใดที่มีลมมรสุม
ก็ไม่สามารถออกไปจับปูปลาหารายได้มาเลี้ยงครอบครัวได้
ปัญหาเหล่านี้ทำให้ชาวติงไหรตระหนักและเกิดการวมกลุ่มเพื่อ
สร้างทางเลือกให้กับอาชีพใหม่ที่น่าจะยั่งยืน กว่าการทำประมง
เพียงอย่างเดียวx

ปูม้า





ปูม้าจะมี3ไซด์ มี เล็ก กลาง ใหญ ในการขายซึ่งราคาไม่เท่ากันแต่ความอร่อยเท่ากันครับ